Будагч бодисууд нь үндсэндээ хоёр төрөлд хуваагддаг:пигментүүдмөнбудагч бодисуудПигментүүдийг хувааж болноорганик пигментүүдмөнорганик бус пигментүүдбүтцийнх нь дагуу. Будагч бодисууд нь ихэнх уусгагч болон будагдсан хуванцарт ашиглаж болох органик нэгдлүүд бөгөөд нягтрал багатай, өнгө оруулах чадвар өндөр, тунгалаг чанар сайтай зэрэг давуу талуудтай. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн ерөнхий молекулын бүтэц нь жижиг бөгөөд будах явцад шилжилт хөдөлгөөн үүсэх хандлагатай байдаг.
Будагч бодисыг ерөнхийд нь пигмент болон будагч бодис гэж хувааж болно. Пигментүүд нь гэрлийг сонгон шингээж, ойлгосноор материалд өнгө өгдөг бодис юм. Тэдгээрийг цааш нь органик пигмент (нүүрстөрөгчийн нэгдлээс гаргаж авсан) болон органик бус пигмент (эрдэс бодисоос нийлэгжүүлсэн) гэж хувааж болно. Нөгөөтэйгүүр, будагч бодисууд нь уусгагч бодист уусдаг бөгөөд хуванцар зэрэг янз бүрийн материалыг будахад ашиглаж болох органик нэгдлүүд юм. Эдгээр нь бага нягтралтай, өндөр өнгө оруулах чадвартай, сайн тунгалаг байх давуу талуудтай. Гэсэн хэдий ч молекулын хэмжээ багатай тул будагч бодисууд нь ялангуяа өндөр температур эсвэл тодорхой химийн бодисуудад өртөх зэрэг тодорхой орчны нөхцөлд бүрсэн материалаасаа шилжин нүүх эсвэл цус алдах хандлагатай байдаг.
Сэтгэл судлаачдын дүн шинжилгээгээр сэтгэгдэлийн 83% ньтэрхүмүүс гадаад ертөнцөөс хүлээн авдагis тэдний мэдрэхүйд суурилсаналь ньхарааны ойлголтоос үүдэлтэй. Бүтээгдэхүүний гадаад төрх, ялангуяа гадаад төрхийн ач холбогдол нь харагдаж байнабүтээгдэхүүний өнгөгадаад төрхe, нь онцгой чухал юм. Тэжээлийн бүтээгдэхүүний хувьд хэрэглэгчид тодорхой тэжээлийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж байгаа эсэхээс үл хамааран тэжээлийн гадаад төрхийн өнгө нь шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг.
ньпрограмОрчин үеийн тэжээлийн үйлдвэрлэл, мал аж ахуй, загасны аж ахуйд будагч бодисууд улам бүр түгээмэл болж байна.Дараах хоёр шалтгаан бийнэгдүгээрт, будагч бодисоор дамжуулан тэжээлийн өнгийг өөрчлөх. Ялангуяа уламжлалт бус тэжээлийн орц найрлагын хэрэглээ нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан зарим уламжлалт бус тэжээлийн орц найрлага (жишээлбэл, рапсын гурил)-ны сөрөг өнгийг далдлахын тулд будагч бодис нэмэх.ингэснээрхэрэглэгчийн сэтгэл зүйн зуршлыг хангаж, нэмэгдүүлдэгeзах зээлийн өрсөлдөх чадвар.Үүний зэрэгцээ хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, хоол хүнс хэрэглэхэд хувь нэмэр оруулдаг..Энэ үүргийг гүйцэтгэдэг будагч бодисуудыг тэжээлийн будагч бодис гэж нэрлэж болно.
Нийтэлсэн цаг: 2023 оны 10-р сарын 27